Dolor de garganta

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Es una molestia , dolor o picor en la zona faríngea, que suele empeorar al tragar.

¿Qué hábitos de nutrifarmacia pueden mejorar mis síntomas?

Beber abundantes líquidos templados (agua, infusiones de miel y limón).
Evitar bebidas muy frías o muy calientes.

Evitar el tabaco, comidas picantes, aliemntos muy duros o crujientes, y alimentos muy ácidos (como el vinagre, zumo de tomate, etc).

Tener una buena hidratación, tomar bebidas tibios y alimentos fríos y blandos en la fase aguda.

Las plantas antiinflamatorias con evidencia científica para el dolor de garganta incluyen principalmente tomillo (Thymus vulgaris), salvia (Salvia officinalis), malvavisco (Althaea officinalis), regaliz (Glycyrrhiza glabra), jengibre (Zingiber officinale), equinácea (Echinacea purpurea) y Curcuma longa. Los productos herbales estandarizados con control de calidad son preferibles a preparaciones caseras.

Otros hábitos:

• Reposo de voz: hablar poco, evitar gritar o susurrar.
• Hacer gárgaras con agua salada tibia varias veces al día.
• Humedecer el ambiente y evitar humo, polvo o aire muy seco.

¿Qué medicamentos puedo tomar?

• Pastillas bucofaríngeas con anestésicos locales (lidocaína, benzocaína) y antiinflamatorios (flurbiprofeno).
• Aerosoles para la garganta con acción anestésica y antiséptica.
• Analgésicos-antitérmicos (Paracetamol o Ibuprofeno) para el dolor e inflamación.
• Colutorios antisépticos (clorhexidina) si hay placas o mal olor.

¿Cuándo debo ir al médico por dolor de garganta?

• Dolor muy intenso que impide tragar saliva o líquidos.
• Fiebre alta (>38,5ºC) más de 2 días o aparición de placas blanquecinas.
• Dificultad para respirar, abrir la boca o hinchazón en el cuello.
• Dolor unilateral muy fuerte o que se irradia al oído.
• Síntomas tras contacto con estreptococo o en pacientes de riesgo.

BIBLIOGRAFÍA

Fuentes: Colegio Oficial de Farmacéuticos de Valencia et al. (2025) y Foro AF-FC (2024).
Adaptación: Equipo de Farmacia delMercat (Valencia)
Supervisión científica: Dra. María Amparo Pérez Benajas.